O nás

Rodinná rybárna s tradicí. Čerstvé ryby, upřímnost a láska k řemeslu.

Jitro znamená nový začátek

Rybárna Jitro vznikla v roce 1998, když se naši zakladatelé rozhodli vrátit se do Českých Budějovic a založit rodinný obchod zaměřený na to, co znají nejlépe — ryby. Od samého začátku jsme věřili v jednoduchou ideu: dodat lidem čerstvé, kvalitní ryby, které jsme sami vybírali.

Dnes, více než dvě dekády později, postupujeme stejně. Každý den před osmou ráno jezdíme do dodavatelů, vybirujeme nejlepší dostupné kousky a vezeme je přímo do naší prodejny. Nic není skladováno déle, než musí být — všechno, co je v prodeji, je opravdu čerstvé.

Majitelé rybárny v prodejně
Příprava ryb v prodejně

Řemeslo a osobní přístup

Víme, jak se připravují ryby — od zpracování přes kouření až po správné uskladnění. Není to jenom obchod. Je to způsob, jak chceme žít a jak chceme sloužit.

Když vstoupíte do naší prodejny, nejste jen číslo. Poradíme vám, co koupit na dnešní oběd, doporučíme recepty, vyřízneme rybu přesně jak chcete. Známe naše zákazníky, jejich preference a jejich rodinné slavnosti.

Proč si nás vybrat

Čerstvost je priorita

Nakupujeme denně, prodáváme stejný den. Bez dlouhého uskladňování, bez kompromisů.

Osobní péče

Máte-li dotaz nebo zvláštní přání, poradíme a pomůžeme. Nejsme velký řetězec.

Flexibilně dostupné

Osobní odběr v prodejně nebo rozvoz. Objednejte si na míru, jak vám vyhovuje.