Často kladené otázky

Čerstvá ryba vydá obvykle 2–3 dny při správném skladování (0–4°C). Pokud ji nedostanete domů chvíli po koupi, uchovejte ji hned v chladničce na nejchladnějším místě. Pokud jste ji dostali s chladícím prvkem, udržujte jej u ryby.

Čerstvá ryba je ta, kterou jsme nakoupili dopoledne a prodáváme tentýž den. Není zmražená, není konzervaná, není starší než 24 hodin. Právě takou rybu vám prodáváme.

Ideální jsou ryby s masitějším masem: losos, treska, pstruh. Filet se griluje snáze, ale celá ryba má větší chuť. Doporučujeme navalit je olejем a citrónem, aby se nelepily.

Ano! Pokud objednáte v e-shopu s vyzvednutím příštího dne, připravíme vám svěžest zaručenou. Ideální je objednat do 16:00 a vyzvednout dalšího dne.

Ano! Kapr je naší specialitou na vánoce. Ale objednejte si jej s předstihem — nejméně týden dopředu. Můžeme připravit rybu na míru (bez jiker, bez hlavy, apod.).

Uzení je tradičná metoda zachování ryby kouřem, která dává ryibě charakteristickou chuť. Uzené ryby vydají déle (i týdny v chladničce). Konzervování používá sůl a kvasiny, což změní chuť spíše na „zavařené".

Jako hlavní chod: 200–300 g na osobu. Jako příloha: 100–150 g. Celá ryba má průměrně 30 % odpadu (kosti, hlava). Když si nejste jistí, volejte a poradíme!

Po–Pá: 7:00–18:00
So: 8:00–12:00
Ne: zavřeno

Rozvoz je dohodnutý individuálně — volejte nebo pište e-mailem.

Objednat lze online s předem uvedeným e-mailem. Zaplatit lze:

• Hotovostí při vyzvednutí/doručení
• Bankovním převodem (číslo účtu zasleme po objednávce)

Některé mořské produkty (krevety, mušle) máme mražené, protože jsou z důvodu dostupnosti mraženy v místě lovu. Ale v katalogu to jasně vidíte. Všechny ostatní jsou čerstvé.